Kom og bliv klogere på danske bælgfrugter og hvordan du nemt kan bruge dem i dit køkken. Lørdag den 21. september 2024 kl. 11:00 inviterer Svalegården til en inspirerende workshop med fokus på økologiske og plantebaserede retter.
Ditte Tranberg byder velkommen til en hyggelig dag på Svalegården, hvor deltagerne får mulighed for at lære om danske bælgfrugter og hvordan de kan bruges i køkkenet. Dagen starter med kaffe, te og snacks, mens Ditte fortæller om projektet "Linser for Livet", Svalegården og de danske økologiske bælgfrugter.
Praktisk køkkenworkshop
Efter introduktionen går deltagerne i det simpelt opsatte workshopkøkken og eksperimenterer med nemme retter lavet med linser, ærter og bønner – både hele og som mel. Workshoppen er 100% økologisk og plantebaseret, med fokus på danske sæsonvarer. Friske økologiske grøntsager fra Sommer Grønt vil også blive brugt.
Fællesspisning og opskrifter med hjem
Dagen afsluttes med fællesspisning, hvor deltagerne nyder de lækre retter, de selv har lavet. Alle får mindst 10 opskrifter med hjem samt to valgfri produkter i glas til en samlet værdi af 140 kr. Husk at medbringe eget forklæde.
Praktisk information
Dato: Lørdag 21. september 2024
Tid: Kl. 11:00
Sted: Svalegården, Bittevej 5, 8543 Hornslet
Entré: 595 kr
Arrangør: Alle
For yderligere information og tilmelding, besøg venligst Svalegårdens hjemmeside.
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Workshop om danske bælgfrugter på Svalegården
Kilde: Kultunaut