Kom og bliv klogere på danske bælgfrugter og hvordan de kan bruges i dit køkken. Lørdag den 21. september 2024 kl. 11.00 inviterer Svalegården til en spændende workshop, hvor deltagerne får mulighed for at lære om og lave lækre retter med linser, ærter og bønner.
Workshoppen finder sted i Det Rå Rum ved siden af produktionen på Svalegården. Dagen starter med kaffe, te og snacks, mens der fortælles om initiativet "Linser for Livet", Svalegården og de danske økologiske bælgfrugter.
Madlavning og økologi
Efter introduktionen går deltagerne i det simpelt opsatte workshopkøkken, hvor der eksperimenteres med nemme retter med både hele og mel-formede bælgfrugter. Arrangementet afsluttes med fællesspisning af de lækre, økologiske og plantebaserede retter, som deltagerne selv har lavet.
Opskrifter og produkter med hjem
Deltagerne får minimum 10 opskrifter med hjem samt to valgfri produkter i glas til en samlet værdi af 140 kr. Husk at medbringe eget forklæde til workshoppen.
Praktisk information
Dato: Lørdag den 21. september 2024
Tid: Kl. 11.00
Sted: Svalegården, Bittevej 5, 8543 Hornslet
Entré: 595 kr
Arrangør: Alle
Vi tager forbehold for, at oplysningerne om begivenheden kan have ændret sig siden, vi skrev artiklen. Tjek seneste opdateringer her
Workshop om danske bælgfrugter på Svalegården
Kilde: Kultunaut